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1、沙藏保鲜法 ， 能够保鲜40～50天 。选择通风透光的房屋 ， 打扫干净 ， 用细河沙垫70厘米厚 ， 抢晴天的傍晚或阴天采收七成熟的西瓜 ， 西瓜留3个蔓节 ， 在蔓节两端离节33厘米处切断 。
【西瓜要怎样保鲜才不会坏 西瓜怎样存放不容易坏】2、盐水保鲜法 ， 选取成熟的中等大的西瓜 ， 放入浓度为15%的盐水中浸泡 ， 然后捞起晾干.再密封在聚乙烯袋里 ， 藏入地窖 ， 可以保存一年左右 。
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