文章插图
并不是 。
1、冰糖的主要功能是调味 ， 没有其他作用 。也不会影响阿胶糕拉丝 。如果不喜欢阿胶糕太甜 ， 可以不用加冰糖 。
2、因为阿胶需要黄酒作为药物 ， 所以更刺激人 。加入冰糖可以中和黄酒的刺激性 ， 因此请根据自己的喜好进行保存 。
3、要煮阿胶 ， 必须先将阿胶融化成黄酒里 ， 然后再煮四 ， 五分钟 ， 然后加入冰糖 。
4、如果购买的阿不拉丝 ， 则意味着该阿胶糕可能由劣质原料制成 ， 并且驴皮没有胶 。这种劣质的阿胶糕也将具有营养作用大大打折 。
【阿胶糕不拉丝是冰糖放少了吗 阿胶糕不拉丝是冰糖放少了吗】5、阿胶糕存放时间过长或存放不当 ， 很容易使阿胶糕变质 。这种变质的阿胶糕中的许多成分都会改变 ， 因此这种变质的阿胶糕也似乎没有被提取 。发生了 像这种变质的阿胶糕通常伴随着气味和颜色外观的变化 。

• 切阿胶糕怎么不粘刀片 切阿胶糕怎么不粘刀
• 阿胶糕有保质期吗 阿胶糕保质期多久
• 真假阿胶糕的鉴别方法 辨别真假阿胶糕的方法
• 好阿胶糕的鉴别方法 好阿胶糕的鉴别方法有哪些
• 熬好的阿胶糕怎么保存 熬好的阿胶糕怎么存放
• 阿胶过期了还能吃吗 东阿阿胶过期了还能吃吗
• 阿胶糕一般保质期多久 阿胶糕保质期时间介绍
• 戚风蛋糕不开裂的方法 戚风蛋糕怎么做不开裂不塌陷
• 阿胶糕属于保健品还是食品 阿胶糕属于保健品吗
• 吃不起阿胶用什么替代 吃不起阿胶用啥来替代