【猪元宝肉是哪个部位 猪元宝肉是哪个部位图片】
文章插图
1、元宝肉是大腿内侧的部位 ， 它的肉质比较鲜嫩 ， 肥瘦相间 ， 主要是呈凹形分布 ， 由于其部位类似于元宝 ， 所以带有吉祥如意的意思 ， 故因此得名 。同时这个部位上的肉价格很高 ， 营养丰富 ， 比较适合用于炒食、煲汤、火锅等 。
2、元宝肉其实是大腿内侧的五花肉 ， 它的肉质比较鲜嫩 ， 肥瘦相间 ， 它的形状是凹形 ， 肉质的纤维比较紧实 ， 肉的外层有三层肉筋 ， 吃起来的口感也是比较好的 。之所以叫做元宝肉 ， 主要是由于这个部位上的肉价格很高 ， 带有吉祥如意的意思 ， 它里面含有的营养物质丰富 ， 比较适合用于炒食或者火锅等用途 ， 一直备受消费者的喜爱 。
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