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【糖的发源地 糖的历史起源】糖的发源地在欧洲 。糖类物质是多羟基的醛类或酮类化合物，在水解后能变成以上两者之一的有机化合物 。在化学上，由于其由碳、氢、氧元素构成，在化学式的表现上类似于碳与水聚合，故又称之为碳水化合物 。
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