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毛豆烧肉需要食材：毛豆、前腿肉、干辣椒、线椒、盐、生抽、老抽、料酒、鸡精，共有5个步骤，以下是毛豆烧肉的详细操作：
操作/步骤
1
热锅下肉块煸炒
热锅下肉块煸炒至出油 。
2
加姜炒出香味
【肉丝炒毛豆怎么烧好吃 毛豆烧肉怎么烧好吃】
加姜炒出香味 。
3
毛豆煸炒变色
加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀，下毛豆煸炒变色 。
4
焖煮至毛豆软烂
加小半勺盐、小半碗水 。盖上盖子，焖煮至毛豆软烂 。
5
鸡精调味出锅
加青红辣椒炒至断生，一点鸡精调味出锅即可 。

END
总结：以上就是关于毛豆烧肉怎么烧好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。

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