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石头蟹怎么吃共有3步 。可做葱姜石头蟹、清蒸石头蟹、石头蟹炒年糕等 。准备食材：石头蟹、姜片、小米椒段、葱段、料酒、蒸鱼豉油 。以下是葱姜石头蟹的具体操作步骤：
操作/步骤
1
蟹处理干净对半切开
石头蟹清洗干净 ， 揭开外壳 ， 去除尾部和蟹腮 ， 用毛刷刷干净后对半切开 。
2
【石头蟹怎么吃 石头蟹怎么吃?】配料爆香
起锅烧油 ， 下葱白、姜片、小米椒爆香 。
3
加入调料炒石头蟹
放入石头蟹翻炒 ， 待石头蟹炒至变色 ， 沿锅边加入料酒、蒸鱼豉油、葱段翻炒均匀出锅 。

END
总结：以上就是关于石头蟹怎么吃的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。

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