文章插图
1、猪腿提前用清水浸泡几个小时，中间换水；
【卤猪腿肉的做法及配料 卤猪腿的方法】2、锅内添加葱、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香叶、冰糖、盐、老抽、大火煮开转中火煮20分钟；
3、猪腿入开水锅焯一下，添加料酒去腥膻味；
4、焯好的猪腿入煮好的卤水中，大火煮开，转中小火卤30分钟；
5、关火后，让猪腿继续在卤水中浸泡三四个小时；
6、再次开火，大火煮开，转中火煮20分钟关火 。

• 蒸馏水的特点 实验室所用的蒸馏水的特点
• 吃蒜苗的方法 蒜苗 怎么吃
• 炸虾过夜了还能吃吗 炸的虾过夜还能吃吗
• 泱字取名寓意
• 西兰花变黄还能吃吗 能不能吃变黄的西兰花
• 佛手瓜的家庭养殖方法 家庭养殖佛手瓜的方法
• 瓜蒌的种植方法和时间 瓜蒌如何种植
• 电流的单位的什么 电流介绍
• 成都雪山是什么意思 成都雪山指的是什么
• 凉拌鸡的方法 如何凉拌鸡