文章插图
1、大骨洗净，凉水入锅焯水 。
2、焯水的大骨放入高压锅，加姜葱盐八角老抽，加适量水，上汽后20分钟关火 。
3、豆角洗净掰成段，土豆去皮掰成块 。
4、热锅放油，加入豆角翻炒 。
5、豆角炒成深绿色时加入土豆 。
6、翻炒均匀后，加入压好的大骨和汤 。
【怎么做大骨头炖豆角 怎么炖大骨豆角好吃又简单】7、炖至豆角和土豆软，汤减少时出锅 。

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