【冬笋炒肉用什么肉 冬笋炒肉怎么做才好吃】

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做冬笋炒肉需准食材：冬笋、里脊肉、香葱、盐、生抽、料酒、蒜 。一共4步 ， 以下是做冬笋炒肉的详细操作：
操作/步骤
1
腌制
里脊肉洗净后改刀 ， 加入生抽、料酒腌制10分钟以上 。冬笋去皮后 ， 切片 ， 葱切末 。
2
捞出
热锅下蒜片、里脊肉 。8分熟后捞出 。
3
炒笋片
炒笋片 ， 一分钟后加入开水小半碗 。
4
翻炒
倒入肉丝、撒葱花、盐 。小火翻炒起锅即可 。

END
总结：以上就是关于冬笋炒肉怎么做才好吃的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。

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