腌制品太咸了，我们可以用比腌制品浓度低一些的盐水进行浸泡 ， 这样里面的盐分就会溶解到盐水里 。或者也可以在食用之前用热水煮一下 ， 且如果是和别的菜一起炒的腌制品，还可不放盐，以达到好的口感 。
1、淡盐水浸泡
一般如果用清水来漂洗腌制品是不能达到退盐目的的，因为这个时候盐已经浸泡到里面去了，是很难清洗出来的，最好是用比腌制品浓度低一些的盐水进行浸泡漂洗，这样里面的盐分就会溶解在盐水中 。
2、热水煮
腌制品在食用之前，可以先用热水煮一下或者用热水浸泡一段时间，这样就能够有效的将里面的咸味给泡出来，再炒着食用之后 ， 就不会感觉到很咸了 ， 但是如果是某些具有特殊风味的腌制品，不建议使用这种方法，否则很容易将这种味道浸泡流失 。
3、不放盐
【腌制品太咸怎么处理】如果是和别的菜一起炒制的腌制品，那么在炒的时候可以不放盐，这样腌制品里面的咸味就会被炒出来，自然会有咸味，而且也不会过咸 。若是别的菜量太大，可控制少放盐 。