黄豆就是大豆，它是中国重要的粮食作物之一 ， 它所含有的蛋白质是鸡蛋的2.5倍，也比猪肉高两倍 。并且它可以拿来制作豆浆、豆腐、油漆、人造橡胶等物品 。
【黄豆是什么豆】黄豆就是大豆 ， 它原产于中国，是中国重要的粮食作物之一，古时候人们称它为“菽” 。大豆经常被用来制作豆浆、豆腐，还可以用它来酿制酱油 。
大豆的营养非常的丰富，它所含有的蛋白质是鸡蛋的2.5倍，也比猪肉高两倍 。并且大豆蛋白质中的氨基酸组成接近人体所需的比值 ， 就更容易被人体吸收、消化 。
大豆除了可以用来制作人的食物之外，还可以在提取食用油之后将剩下的副产品留下制作饲料，同时它也可以用来制作甘油、油漆、人造橡胶、汽车喷漆等工业制品 。

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