【东北白木耳怎么吃】东北白木耳可以当作原料，清洗泡发后制作成凉拌白木耳食用，也可以当作辅料，搭配其它食材制作成不同的菜肴，例如白木耳炒鸡蛋、白木耳炒肉、白木耳炖鸡、白木耳炖鸭等，或者制作成饺子馅、包子馅等 。
东北白木耳一般指的是白玉木耳，又叫做玉木耳，是由吉林农业大学李玉院士团队选育的食用菌新品种，在福建浙江等南方地区俗称竹耳 。
玉木耳以小兴安岭、伊春等地的品质为佳，对栽培环境要求极高，产量低，营养丰富，是可以替代黑木耳的一种珍贵食用菌，食用方法与黑木耳相同，泡发后食用 。
东北白木耳主要分布在吉林省、辽宁省、山东省、黑龙江省等地，色泽洁白，晶莹剔透，外表如耳朵形状，圆边肉厚，入水后膨胀，可以素食，也可荤食 。

• 蛋白粉是什么味道
• 白酒四大香型
• 白茶和红茶的区别
• 欠登儿东北话是什么意思
• 洋葱泡醋能去甲醛吗 洋葱和白醋可以去甲醛吗
• 含乳铁蛋白的奶粉都有哪些
• 老白茶的正确冲泡方法
• 白鹭活动范围
• 白鹭重多少千克
• 白帝山位于我国哪个城市