咖喱牛肉面?将葱去根，洗净，切成段；姜刮去皮 ， 洗净，用刀拍松；蒜去皮 ， 洗净后 ， 切成末 ， 备用，现在小编就来说说关于咖喱牛肉面?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
【咖喱牛肉面的制作方法 咖喱牛肉面】
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咖喱牛肉面将葱去根，洗净，切成段；姜刮去皮，洗净，用刀拍松；蒜去皮，洗净后，切成末，备用 。
将牛肉洗净沥水，放入锅里 ， 加入适量清水 ， 放入葱段、姜片、料酒，烧沸后，改用小火煮至肉烂，放入精盐、味精、咖喱粉，煮全入味，捞出牛肉，晾凉后切成片 ， 牛肉汤备用 。
将面条煮熟捞起，分装到碗里 ， 放入熟牛肉片，撒上蒜末，倒入适量牛肉汤 ， 淋入麻油，即可食用 。
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