白灼生菜家常做法生菜的做法步骤

老话说得好：春有笋，夏有蔬，一日不吃，嘴里无味。
由此可以见，蔬菜虽然是素菜，但是也一样受到很多人的欢迎，而且平时吃的大鱼大肉比较多，多吃一点蔬菜对身体也是非常有好处的，可以起到营养均衡的作用。

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平时我家吃得比较多的就是生菜、菜心以及油麦菜了，这都是一些非常受广东人喜爱的蔬菜，一般吃饭广东人都会做上一盘子青菜，否则吃饭都不香了。
今天就跟大家大家分享一道非常简单又好吃的白灼生菜，这是一道味道很不错的家常菜，吃起来爽脆不油腻，在广东，很多人都喜欢吃的，如果喜欢的话可以先收藏起来，有空可以试一下哦。

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【白灼生菜】
材料：生菜、大蒜
调料：生抽、蚝油、花生油、盐、米酒
【详细做法】
【白灼生菜家常做法生菜的做法步骤】1.把生菜浸泡30分钟，然后把它清洗干净，把黄叶子都去掉，洗干净后，把它放一边备用。锅里放入清水，把它烧开之后，然后放入适量的花生油、少许的米酒跟一勺盐，这样子可以让生菜保持绿色，看起来会更加的好看。