假冒鲁花花生油“挂羊头卖狗肉”?现在有了新认证
中新财经1月8日电 俗话说 , 民以食为天 。在食品质量安全越来越受到重视的今天 , 不少消费者仍会遭遇“挂羊头卖狗肉” 。近日 , 鲁花集团的“5S压榨一级花生油”和“高油酸花生油”获得了纯正花生油食品真实品质认证 , 进一步捍卫“舌尖上的安全” 。
什么是食品真实品质认证?
食品真实品质认证 , 亦称“FA认证” , 是由我国食品真实性领域唯一经科技部认定的国家级国际研发平台——食品真实性技术国际联合研究中心发起的食品品质表达的创新体系 。该研究中心根据国家认监委的备案标准和要求 , 运用前沿科技手段 , 通过“海量样本数据对照”、“主动市场抽检”等手段 , 实现食品大数据的构建 。
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作为中国食品行业的“新天眼” , FA认证可为消费者实时动态掌握食品的品质和真实性提供保障 , 从而在产品与消费者之间架起信任的桥梁 , 打破低价无序竞争带来“劣币驱逐良币”的劣胜优汰现象 , 驱动食品产业高质量发展 。
据食品真实性技术国际联合研究中心介绍 , 根据国家认监委的备案标准和要求 , 对鲁花集团“5S压榨一级花生油”和“高油酸花生油”进行了真实品质审查认证 , 鲁花“5S压榨一级花生油”和“高油酸花生油”作为国内首批FA认证纯正花生油产品 , 用关键技术推动食用油品质升级 , 产品通过了认证专家严格的工厂审查、生产过程抽样及终端市场产品真实性特征核验 。(完)
【假冒鲁花花生油“挂羊头卖狗肉”?现在有了新认证】来源:中国新闻网
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