全国销量Top10城市揭晓！奈雪的茶发布2021年大数据报告( 二 ) 日前

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线上订单占比超7成会员数超4300万
报告显示，奈雪全天平均点单高峰时段为下午13到15点。在下午茶时间喝上一杯茶饮，或再配上一个软欧包，正在成为一种潮流。以一周的时间来看，周五、六、日是人们最爱喝奈雪的时候，点单量最高。

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用户的认可带来了高客流，也给门店的经营提出了更高的要求。通过数字化运营，奈雪持续提升运营效率和消费者体验。报告显示，过去一年中，线上点单占比超7成，线上订单数相比2020年增加64% 。同时，全年平均堂食制餐时长相比上年进一步提升；近84%门店实现了非高峰时间堂食6分钟内出餐。截至2021年12月31日，奈雪的茶会员数超4300万，较上年年末增长44% 。

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超3成消费者选择更低甜度上海为最“控糖”城市
在口味偏好上，健康饮食正成为一种趋势。报告显示，奈雪消费者中，超3成选择降低饮品甜度，勾选了少甜等选项，相比2020年有所提升。随着健康饮食观念深入人心，奈雪也推出0卡糖等产品。2021年， 11%的消费者选择了0卡糖， 0卡糖加料数相比2020年增加了105% 。

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此外，奈雪也发布了“最甜”的城市，和最爱“吨吨吨”Top10城市。在银川，标准糖杯数占比高达83% ，堪称全国甜度最高的城市。而以“嗜甜”著称的上海，则有近40%的消费者选择标准甜以下，成为全国最“控糖”城市。值得一提的是，标准糖饮品占比最低的10座城市中， 7座来自江浙沪“包邮区” ，另外3座城市为北京、厦门和成都。从全年饮品销量来看，深圳、上海、广州等城市排名前3 ，成为过去一年全国最爱“吨吨吨”的城市，紧跟其后的还有武汉、北京、西安等。

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(以上图片为奈雪的茶授权中国网财经使用) (责任编辑：王擎宇)

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【全国销量Top10城市揭晓！奈雪的茶发布2021年大数据报告】来源：中国网财经