谁把“钟薛高”们变成“潜伏者”

本文转自:中国经济网
谁把“钟薛高”们变成“潜伏者”
文章图片

文章图片

在合规经营的前提下 , 企业有权自主选择低端或高端战略 , 市场会做出公平公正的判断 。只是高价不等于高端 , 品牌一定要保证自己的产品品质配得上高价格 。低价也好 , 高价也罢 , 都得明码标价 , 不做“潜伏者” 。
“钟薛高们潜伏在便利店里 , 随时准备给那些随手一拿就结账的人一个迎头痛击 。”这是今年夏天关于高价雪糕很火的一句调侃 , 写出了网友的自嘲式伤感 。明知道贵还买 , 属于愿打愿挨 , 消费者不至于有当头一棒的意外;之所以叫“潜伏” , 有没有可能是因为消费者无法了解商品价格 , 才导致在便利店买雪糕变成了“抽盲盒”?
【谁把“钟薛高”们变成“潜伏者”】在北京的两家知名连锁便利店 , “潜伏行动”露出了端倪 。按照《关于商品和服务实行明码标价的规定》 , 开架柜台等采取自选方式售货的 , 经营者应当使用打码机在商品或其包装上粘贴价格标签 , 并应分品种在商品陈列柜(架)处按规定明码标价 。国家市场监督管理总局新出台的《明码标价和禁止价格欺诈规定》也强调 , 经营者在标价时应当做到真实准确、货签对位、标识醒目 。也就是说 , 明码标价不是标了就算数 , 还得尽量一目了然 , 避免消费者误解 。
但探店发现 , 这两家便利店仅在雪糕柜机的边缘处集中展示了价签 , 并没有在商品上粘贴价签 , 也没有一一对应到商品 。其中一家便利店出售的两款雪糕干脆连价签都没有 , 销售员表示只能在扫码付款时才能获知价格 。
两家便利店都是大型连锁企业 , 其管理模式应当是全国统一的 , 合理推测其他便利店也可能存在类似情况 。也就是说 , 大概率是便利店经营者违反明码标价规定的不规范操作 , 把“钟薛高”们变成了冰柜里的“潜伏者” 。这一行为可能涉嫌违反价格法 , 应当予以纠正 。近几年监管部门和消费者比较关注电商平台的虚假促销和价格乱象 , 这次倒是提醒了大家 , 在某些商品和服务上 , 线下市场跟消费者离得更近 , 监管不能掉以轻心 。
尽管市场上依然有一两元一支的平价雪糕 , 但不可否认 , 今年雪糕普遍贵了 。高价雪糕变多 , 有原材料价格上涨的因素 , 也有各品牌推出高端产品的因素 。自从钟薛高、中街1946等品牌为国货打开了10元以上的市场 , 不少冰激凌品牌都有了高端梦 。今年“钟薛高”们取代资历更老的进口品牌梦龙、哈根达斯 , 成为高价雪糕的代名词 , 至少说明国产雪糕已经挤上了高端玩家的牌桌 。
有意思的是 , 虽然因为涨价上了热搜 , 但钟薛高方面证实 , 自2020年以来 , 产品建议零售价不曾上涨 。明明没涨价 , 却被消费者抱怨贵 , 背后有渠道和市场变化的原因——跟大多数新消费品牌一样 , 钟薛高从线上起家 , 在一二线城市迅速打响了知名度 , 一年上亿支的销量说明产品很对目标客户的胃口 。但近两年 , 随着品牌积极拓展线下渠道并进入二三线城市 , 触达了价格敏感度较高的消费者 。对这部分消费者来说 , 国货依然主打超低价或性价比 , 还没有完全建立能带来高溢价的品牌力 , 暂时还比不上哈根达斯等进口品牌 。消费者觉得贵 , 其实也从侧面反映出品牌认可度在更大范围内还有所欠缺 , 还没有跟上渠道拓展的速度 , 还需继续努力 。
可话又说回来 , 谁说进口品牌卖高价天经地义 , 国产品牌就只能追求性价比?在不搞虚假宣传、不踩食品安全红线、合规经营的前提下 , 企业有权自主选择低端或高端战略 , 市场会做出公平公正的判断 。只是要提醒 , 高价不等于高端 , 无论洋货国货 , 品牌一定要保证自己的产品品质配得上高价格 。低价也好 , 高价也罢 , 都得明码标价 , 不能让产品做“潜伏者” 。