蔬菜高汤粉的做法步骤( 二 )
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13把蔬菜泥放到盘中 ， 表面用勺子抹平一下 ， 让它分布得比较均匀 。
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14放入食品烘干机 ， 设定75度开始烘干水分 ， 直到蔬菜泥变成干干的块状 。
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15烘干的蔬菜泥 。
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16用料理机打成粉状 。
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17打好的粉就是蔬菜高汤粉了 ， 装进瓶子里 ， 可以保存3个月左右 。担心受潮的话 ， 可以放一小袋干燥剂或者一粒棉花糖到瓶子里 。小窍门
全程火候很重要 ， 中火就可以了 ， 避免火太大了把蔬菜炒出水了 。蔬菜高汤粉 ， 装进瓶子里 ， 可以保存3个月左右 。担心受潮的话 ， 可以放一小袋干燥剂或者一粒棉花糖到瓶子里 。
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