在江苏省社科院经济所副所长吕永刚看来 ， “首店经济”代表着一种迭代升级的消费新业态 ， “它的背后也是消费者品质化、个性化全新消费体验的一种体现 。”对于像茶颜悦色这样的网红店将江浙首店开在南京 ， 吕永刚认为企业要想开疆拓土、做大做强 ， 长三角一定是最好的“试金石” 。
“长三角作为中国规模领先、最具成长性和竞争力的消费市场 ， 是众多商家的必争之地 。”他认为在这个区域里“首店”只会越来越多 ， 实际上意味着头部竞争更趋激烈 ， 胜出者将赢得更大的市场红利 ， “比如它在这个区域经过考验扎根下来 ， 就可以继续下沉 ， 成为下级市场的‘首店’ 。”吕永刚表示 ， 这将成为今后消费市场的一种竞争新常态 ， 首店产生的鲇鱼效应 ， 对丰富消费业态、提升市场活力有很大促进作用 。
“00后”姑娘李乐天是南京本地人 ， 茶颜悦色即将在南京开出江浙首店 ， 她表示去新街口逛街的时候 ， 肯定会顺便去尝一尝 ， 毕竟名声远扬 ， “不过我觉得茶颜悦色扩张也就意味着‘走下神坛’ ， 如果在别的地方也能喝到 ， 那它的稀有性就会大打折扣 ， 最终还是要回归到饮品本身是否好喝上 ， 否则茶颜悦色和其他茶饮品牌也就没什么区别了” 。家住建邺区楠溪江街的梁小姐也表示 ， 现在同类的商品品牌多 ， 种类多 ， 选择也多 ， 要想能牢牢吸引人 ， 靠的还是最终的产品质量、口味 ， 甚至是推出新品的速度 。
“我们可以看到不少‘首店’成为了爆款 ， 成为了网红；但也有一部分‘首店’过了一段时间销声匿迹 ， 甚至有的发现是冒牌货 。”吕永刚表示 ， “首店经济”不是浅薄的“眼球经济” ， 尤其是受疫情影响 ， 消费者有着更为理性的选择 。所以 ， 在严苛的市场竞争中“首店”能否成功 ， 关键在于企业自身是否能持续提供优良产品和优质服务 。吕永刚表示 ， 市场竞争机制的大浪淘沙下 ， “首店经济”背后应该映射的是企业创新力 ， 最终比拼的还是企业的“内功” 。
【网红茶饮江浙首店即将登陆南京，“首店经济”为何这么香？】实习生 李文玉

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