方便面消费趋向多元化 “十元一袋”受青睐
央视网消息:我国是方便面消费大国 , 占到全球方便面消费量的四成 。近年来 , 方便面消费不断回暖 , 特别是高价袋装面的销售 , 更是越来越受到消费者的青睐 。那么 , 方便面市场究竟发生了什么变化?来看采访人员在上海的探访 。
采访人员走访了上海几家大型超市发现 , 袋装面以五连包组合售卖 , 价格低的经典口味泡面八九元 , 高的新口味泡面在二十元以上;桶装面普遍在四五元 , 价格高的接近十元 , 货架上还出现了单盒售价超过二十元的多款高价产品 。
采访人员在上海一家连锁超市了解到 , 整体来看目前超市五到十元的方便面销量占比约24% , 十元以上占比在33%左右 。十元以上的高单价方便面销量逐年增长 。
另一家超市的相关负责人介绍说 , 相较于袋装方便面 , 盒装的产品更受欢迎 , 销量占比达到60% 。同时 , 消费者开始注汤底和配料 。
“泡面小店”人气旺 进口方便面抢占“高端市场”
除了传统方便面品牌推出的高价面 , 不少进口泡面也纷纷进入我国市场 。而随着品类的增多 , 一些专门研究泡面美食的小店也应运而生 。
据这家小店的工作人员介绍 , 店里共有130多种来自全球各地的泡面 , 每周都会选取不同的产品在货架上展示 。经过厨师的深加工 , 店里的泡面美食基本都在60—80元 。
【方便面消费趋向多元化 “十元一袋”受青睐】王樹澎是一家跨境电商公司的商务负责人 , 公司2019年年初取得了一家韩国方便面公司的进口授权 , 销售的韩国泡面有辣味、芝士、炸酱、奶油等多种口味 , 与国内市场的传统口味有所区别 , 价格也相对较高 。他介绍说 , 目前公司的韩国方便面年销售额已经达到15亿人民币 。
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