老虎证券ESOP：誓要做零食界的 “爱马仕”，良品铺子准备好了吗？七月酷暑

七月酷暑，炎炎烈日下的武汉街道炙烤无比，闷热的空气令人窒息。而在一写字楼内的茶歇店里，衣着考究的职场人群正享受美食带来的清凉闲适。
这间茶歇店就是良品铺子首次亮相的华中Tbreak，店内提供茶饮、烘焙等产品，由原本提供给员工的门店到如今独立运营，其细分赛道又孵化出了一匹“黑马” 。
这不禁让人回想起15年前，同样在武汉街边出现的第一家并不起眼的小零食铺子。然而6年之后，这间不起眼的门店开始走出武汉，成就了行业颇具影响力的连锁零售品牌“良品铺子” 。
随着消费需求升级，茶歇市场、甜点市场正在进一步细分，也再次让市值超150亿元的良品铺子嗅到了商机。
为了调动员工积极性和创造性，良品铺子还于日前通过集中竞价交易的方式回购股份用于实施股权激励计划等。
而在高端零食几大巨头中，三只松鼠和盐津铺子也分别于年初以来回购股份用于股权激励计划。由此可见，休闲零食领域巨头之战未来或一触即发。
角逐万亿级零食市场
当前休闲零食市场容量巨大。2020年，零食行业总产业规模接近3万亿元，同时我国休闲零食市场仍有着较大的上升空间。
良品铺子总裁杨银芬也曾表示，“目前行业还处在品牌竞争的初级阶段，从行业发展规律看，良品铺子还有巨大的发展空间，远远没有到天花板。”
良品铺子创立于2006年，是一家以全品类零食为驱动，多品牌运营、全渠道布局、全产业链协同下高效运营的平台化、数字化、产品科研创新型企业。
目前，公司产品种类超过1400种，全国开设门店2700余家、覆盖102个子渠道入口，全渠道可触达会员1.16亿，累计获4亿消费者选购，实现连续多年高端零食终端销售额全国领先。
为了深耕细分市场需求，良品铺子正持续加大产品研发投入，构建产品研发技术壁垒。根据2020年财报显示，公司研发费用同比增长23.22%，达到3371.7万元;今年一季度，良品铺子投入研发费用1033.5万元，同比增长151.10% 。
而2020年实现营业收入78.94亿元，归母净利润3.44亿元，在疫情和复杂的市场情况下，公司实现了营收和净利双增长;今年一季度，公司营业收入25.74亿元，同比增长34.83%;归母净利润1.02亿元，同比增长16.06% 。
良品铺子在去年实现了线下直营店和加盟店达2701家，较2019年的2416家新增门店增长12%;而这个数字在一季度达到2746家。
在线上平台方面，公司去年实现营收40.01亿元，同比增长8.35% 。其中，京东自营店铺销售收入同比增长69.95% 。天猫、京东二大平台实现直播销售额2.5亿元，社交电商全渠道营业收入1.23亿元。
从一片荒芜中走来，到与登顶金字塔尖近在咫尺，良品铺子用了15年。而今后的征程也将在更为残酷的头部品牌差异化竞争中逐渐拉开帷幕。
“高端”是条好赛道吗？
百度搜索“良品铺子”，便可出现小清新配色的大幅品牌广告与slogan——“良品铺子高端食品，金字塔尖选好料” 。
在近几年消费升级等多重影响下，我国休闲零食市场逐渐庞大起来，也不断有新的玩家涌入。前有老牌选手来伊份抢占先机，后有盐津铺子、百草味、三只松鼠紧随，你追我赶好不热闹。
正当休闲零食领域的竞争逐渐趋向白热化，起家于亲民路线的良品铺子誓要做金字塔尖的高端产品。公司也于2019年推出了高端零食的战略;一年后，A股如期迎来了“高端零食第一股” 。
彼时，公司已经明确必须要走这条和竞争对手差异化的道路，而做高端零食首先讲的是高品质，高品质是良品铺子的基因。