黄瓜挑粗的还是细的？菜贩子透露：牢记这几点，买到的都是好黄瓜黄瓜挑粗的还是细的？菜贩子

黄瓜挑粗的还是细的？菜贩子透露：牢记这几点，买到的都是好黄瓜
夏天除了离不开西瓜、甜瓜以外，黄瓜也是家家户户每天必备的，它既可以当水果吃，还能做成各种家常菜，像凉拌黄瓜、炒黄瓜等等，都是清爽又好吃的。现在正值盛夏，菜市场里的黄瓜特别便宜，一块钱一斤，看着特别新鲜的，相信大家看到都会买几根吧，那么买黄瓜的时候我们该怎么挑选呢？

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大家对黄瓜的需求很大，所以不少黑心菜农在黄瓜上动了手脚，为黄瓜打激素、打膨大剂等等，就为了增加黄瓜的产量和好看的外表。虽然这样的黄瓜看起来好看，可是吃多了对身体是不好的，所以大家买黄瓜的时候一定要擦亮眼睛，千万不要买到打了激素的黄瓜。

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说到买黄瓜，有的人说挑粗的，重量足水分多，还有的人说买细的，鲜嫩好吃，那么我们买黄瓜的时候应该挑粗的还是挑细的呢？其实都不对，良心菜贩子透露：只要牢记这几点，轻松避开激素黄瓜，买到的都是优质新鲜的好黄瓜。

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【黄瓜挑粗的还是细的？菜贩子透露：牢记这几点，买到的都是好黄瓜】第一点：笔直和弯曲的黄瓜，尽量买弯曲的。因为自然生长的黄瓜，它的形状不可能是笔直的，换句话说，那些笔直的黄瓜，都是经过人工干预的。相比之下，那些稍微弯曲的黄瓜吃起来更放心。

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第二点：挑选黄瓜要选粗细适中的，太粗的或者太细的都不要买。因为太粗的黄瓜，要么就是老黄瓜，要么就是打过催熟的，一个吃起来口感差味道差，另一个吃起来不健康。太细的黄瓜也不能买，因为太细的黄瓜说明没有生长好，口感差，水分也少。
第三点：黄瓜把，也就是黄瓜的瓜蒂一定要鲜嫩，这样的黄瓜说明新鲜，水分足，吃起来好吃。如果黄瓜把有点软，那么就说明这个黄瓜已经不新鲜了，水分都流失了，吃起来自然也不会太好吃。

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第四点：摸一下黄瓜表面的刺，如果这些小刺有点扎手的话，说明黄瓜特别的新鲜，可以放心购买，如果小刺软软的，或者一摸就掉，那么还是不要买了，说明不新鲜了。

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第五点：黄瓜的顶端没有小黄花，这样的黄瓜可以放心购买，因为这样的黄瓜是自然成熟的黄瓜。如果黄瓜上面有小黄花，那么就说明这个黄瓜是打过激素的，还是少吃为妙。