餐企老板探索出引客"新秘方“( 二 ) 消费日报网讯（通讯员邢苏妮

为此，在入局抖音后， GOTO餐厅尝试“组合拳”出击。
1、做好企业号的阵地搭建，让粉丝沉淀在GOTO餐厅的官方“大本营”
2、定期更新创意视频内容，提升账号活跃度
3、达人探店合作，以丰富形式扩大门店地址的展示范围
4、为优质视频投放DOU+“门店加热” ，试图快速完成冷启动，打出品牌知名度
事实证明， GOTO餐厅的策略很好，特别是第4点效果显著。在持续为短视频投放DOU+门店加热后，目前门店约有5成以上生意来自抖音！
在GOTO餐厅看来， DOU+就像品牌的加速器，帮助品牌将好的内容、好的产品、好的服务更高效快速地传播出去，目前， GOTO餐厅已经做到了上海市西餐榜第二名（月度）。未来， GOTO餐厅希望上到心动榜单，进一步夯实头部梯队地位。

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北京珍海肴海鲜自助餐厅，对精细化营销有同样的诉求。
珍海肴自2018年创立至今，已走过了4个年头，从街边小店一步步做大做强，成功在高端海鲜自助排位中拥有了一席之地。但是受到去年特殊情况的影响，店铺生意直线下滑，一度陷入困境。面对生意下滑的困局，珍海肴创始人决定转战线上营销，放手一搏，他第一时间想到的就是抖音：他认为，抖音应该会是“下一个生意角斗场” 。
营销初期，珍海肴担心抖音号粉丝量刚刚过1000 ，仍在起步阶段，短视频很难达到预期的传播效果。为了快速被更多人知道，提升传播力度，珍海肴选择了DOU+为推荐菜品特色的短视频加热。在受到一定关注后，珍海肴跃跃欲试地投放了DOU+门店加热，让短视频能定向对门店周围几公里的人群进行推荐。令人惊喜的是，只投入500元，珍海肴就收获了4万+销售额！为此，珍海肴后续又一鼓作气，又投放了388元的DOU+优惠商品推广，一举获得72440元的交易成绩。

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很多餐企都"领教"过，线上营销流量轰轰烈烈，线下消费却“店前车马稀”的情况，这就存在一个从流量到真实消费的转换难点。而DOU+的门店加热的优势在"默认选择附近6km投放" ，正好对口解决这个“转换难点” 。商家在选择DOU+门店加热投放目标后，平台会更侧重于在视频挂靠的门店地址"附近"提升曝光率，对于餐厅来说， "附近"的人恰是关键潜在消费人群，进而实现转化效果的提升。
GOTO餐厅和珍海肴的营销经历正告诉我们：品牌力+优质的短视频内容，可以形成传播力的基础；DOU+的应用可以起到"放大镜"的作用，帮助餐企放大品牌势能，扩大内容传播；DOU+门店加热又能把"放大效果"精细传播至目标群体面前，以此带来更高效的流量转化；三者合力，可以有效帮助商家实现生意增长。
餐企的获客难题迎刃而解，生意翻倍增长
在广州拥有11家门店的“清漫派对餐吧” ，在2020年就开通了抖音企业号，但没作为重要渠道运营，当时营销效果并不理想，很快停摆。
直到2021年，清漫派对餐吧得知抖音可以售卖优惠套餐后，又开始重新审视抖音运营，并专门组建了新媒体团队运营抖音企业号。这一次的“重视”有了收获，清漫派对餐吧"火了" ，每天上百桌客人从抖音到店消费，清漫派对餐吧也在5月份一跃成为广州美食人气榜第一名，视频热度超5238万。

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