方太发布第2代集成烹饪中心，在科技之上打造厨电新高度( 二 ) 科技之上会是什么？或许是人

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知易行难，从开始研究制冷集成到方太第2代集成烹饪中心的诞生，方太用了整整4年才找到最佳解决路径，虽然不是专业空调品牌，但截至目前，方太仅在制冷技术上就获得了20件国家授权发明专利。
不负时光，无外机免打孔、不额外占用厨房空间、无需换季收纳、大小厨房都能装、新房老房都能装的方太第2代集成烹饪中心真正彻底解决了“夏厨热”的难题，其问世既是方太敢于挑战、砥砺前行的成功，更是数以亿计的中国家庭的幸福！
性能升级，厨房迎来新净界
在吸排油烟方面，方太向来是行业的标杆，此次，方太第2代集成烹饪中心也在多个方面对吸烟性能进行了升级。
首先，方太第2代集成烹饪中心采用了反向背吸和顺势上排的设计，与传统结构相比，这种设计大大缩短了油烟路径，可加速排出油烟，且进风口下沉至灶台以上325mm处，在油烟升腾的瞬间就能快速捕捉油烟，而上方宽幅的低吸隔烟屏则划分出了油烟的“禁飞区” ，即使是在恶劣的烹饪环境下，乍起巨量油烟，隔烟屏也能强劲有力地拢住油烟， 900Pa最大静压、23m3/min巡航模式风量等硬核参数也强效保障了油烟机的吸排能力，将“猛火爆炒不跑烟”再度升级。

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其次，为最大程度地降低空气污染，方太将“十三五”项目核心关键技术之一的高效静电分离油烟治理技术应用在了这款新品上，成为行业内首家实现98%油脂分离度的品牌。静电分离技术是迄今为止最为先进的油脂分离技术之一，能将油脂分离度从95%提升到98% ，对此，国家标准仅为80% ，而油脂分离度越高，油烟机从油烟气体中分离出油脂的能力就越高，这意味着油烟机排放到大气中的空气将更加洁净。
此外，方太还对新品的降噪性能做了进一步的优化。方太发现鸮形目鸟类进化出的高效飞行和静音特性，对于改善风机叶片、飞机机翼等空气动力机械的气动性能和声学特性具有借鉴意义，于是研发人员以长耳鸮等鸮形目鸟类为研究对象，建立了仿生叶片结构模型，经过无数次的实验确定了最佳波浪数和波浪高度，在提供强劲动力的同时实现低至48dB的静音效果。既能吸油烟、制冷双风道操作，还能完美地控制好整个环节的消噪减阻，方太第2代集成烹饪中心实现了又一个奇迹。

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方太坚持认为，烹饪是一段美好的旅程，不该被油烟打扰。深耕厨电领域25年来，方太不断通过创新探索打破净烟技术的边界，方太第2代集成烹饪中心为行业树立了新的标杆，为用户畅享厨房洁净空气带来了更佳的体验。
智能加倍，爱上下厨乐趣多
集成厨电代表着厨电产业的发展趋势，而功能多元是集成厨电最大的亮点之一。方太聚焦用户的核心需求和价值，方太第2代集成烹饪中心不仅新增了多项功能应用，而且通过多项创新科技进一步提升了产品的智能化程度，优化了烹饪体验。
灶蒸烤烹饪机的炉头部分，一方面，方太第2代集成烹饪中心选用了上进风的方式，将燃气的出气和预混放在台面之上，将电控的部分置于台面之下，实现了绝对安全的气电分离，保证火是最安全的火；另一方面，方太继续优化了内环直喷引射和外环双引射的组合设计，并将130mm直径的大火盖和608个直喷火孔相结合，让喷出的火苗更加均匀，从而做到了4.5kW大火力、68%热效率和一级能效的超强输出，让火力的应用更加得心应手。