像我们常吃的广式月饼、武汉热干面、碱水粽等在做的过程中 ， 都有碱的参与 。

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百变的碱水面包 ， 有着百变的吃法
现如今 ， 由碱水面包衍生出来的 ， 已经不止普雷结一种了 ， 碱水棒、碱水可颂、碱水贝果、碱水小面包、碱水汉堡等等 ， 形状各异的碱水面包也受到了更多人的喜爱 。

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德国人喜欢拿它来喝啤酒 ， 而在我们的健身达人眼中 ， 它可是完美的代餐美食 。
因为碱水面包有个很大的特点 ， 就是少糖少油 ， 很适合在减肥的时候用来做代餐或者是小零食 ， 完全不用担心发胖 。而且越嚼越香的独特魅力 ， 能极大地满足饥饿感 。
早餐来一块碱水面包 ， 配上一杯黑咖啡 ， 真的是越吃越香 ， 精神一整天 。
还可以把碱水面包做成三明治和汉堡 ， 低卡的同时 ， 有了蛋白质的加入 ， 营养摄入也会更加全面 。
或者抹上绵密的花生酱or黄油 ， 蘸着奶酪浓汤 ， 甜咸交织的丰富口感 ， 越吃越爱哦 。

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看完这篇文章小小厨们
是不是对碱水面包有一尝究竟的冲动呢

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