什么牌子卤料最好吃(中国最好吃的“三大卤味”品牌)
什么牌子卤料最好吃(中国最好吃的“三大卤味”品牌)第一就是周黑鸭,创始人周光裕,价格偏贵,实体店30左右一盒,成盒出售!最鼎盛时期,周光裕靠鸭一年卖了7亿多 。
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第二就是绝味鸭脖,创始人余斌,湖北认,绝味相比周黑鸭,市场份额更多,最主要价格比周黑鸭更便宜,味道又好吃 。【什么牌子卤料最好吃(中国最好吃的“三大卤味”品牌)】
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第三就是煌上煌,最著名的煌上煌5大系列:烧烤、卤制、凉拌、清蒸、炒炸,同时煌上煌有100多个品种,最经典的就是“皇禽”酱鸭 。煌上煌的“皇禽”酱鸭还有个典故
历史民俗
相传乾隆一生七下江南,有次船经过江南水乡古镇,突闻一股奇香扑鼻,上岸沿香寻访,见一草屋内叔侄二人正专心吹火下料 。锅中土鸡,只只清亮,勿需细品,其香酥滋味已入五脏六腑,乾隆不禁拍手叫绝 。
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我个人早期最开始吃的就是绝味,散称,价格实惠,味道好,后来吃到周黑鸭,被甜辣鸭脖吸引,但是一盒周黑鸭鸭脖35元,价格还是有些小贵 。
每个品牌能做到全国连锁,都有它独特的口味吸引人,你们最爱吃哪种卤味?
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