丁剑华介绍，据相关协会统计，2020年8月至12月，北京社会正餐企业厨余垃圾产出量较上年度同期相比减少约30% 。
此外，市商务局配合首都文明办研究制定了《关于开展“制止餐饮浪费践行光盘行动”专项督导检查工作方案》，成立市区街（乡镇）三级督导检查组，加强对1.5万家左右的社会餐饮门店的“光盘行动”落实情况进行督导检查 。据统计，餐饮浪费相关问题投诉明显减少，餐饮企业社会责任得到较好落实 。
【北京明确垃圾分类阶段性目标：5月前居民参与率达90%】新京报采访人员黄哲程

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