2、晚上喝酸奶补钙效果更好 。酸奶是食物中钙的良好来源 ， 从补钙的角度看 ， 晚上喝酸奶好处更多 。晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候 ， 有利于食物中钙的吸收 。同时 ， 这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少 。虽然牛奶中也含有很高的钙 ， 但与它比起来 ， 酸奶中所含的乳酸与钙结合 ， 更能起到促进钙吸收的作用 。但晚上喝完酸奶后一定要及时刷牙 ， 否则酸奶中的某些菌种及酸性物质会对牙齿有一定的损害 。
3、酸奶不能加热喝 。酸奶一经蒸煮加热后 ， 所含的大量活性乳酸菌会被杀死 ， 其物理性状也会发生改变 ， 产生分离沉淀 ， 酸奶特有的口味和口感都会消失 。酸奶最有价值的东西就是酸奶里的乳酸菌 ， 它不仅可以分解牛奶中的乳糖 ， 从而产生乳酸 ， 使肠道的酸性增加 ， 且有抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用 ， 如果把酸奶进行加热处理 ， 酸奶中的乳酸菌会被杀死 ， 其营养价值和保健功能便会降低 ， 因此饮用酸奶不能加热 。经期女性喝酸奶 ， 最好在常温下放置一段时候后再喝 。
【经期可以喝酸奶吗（经期喝酸奶的注意事项）】

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