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拌面怎么做（9种好吃的拌面做法合集！）

香辣葱油拌面

  1. 材料：拉面200克，大葱2根 。
  2. 【拌面怎么做（9种好吃的拌面做法合集！）】起油锅，烧热油到8成热后关火 冷却片刻 。
  3. 在放入大葱熬制片刻，在开小火熬至葱干煸，捞出葱段 。
  4. 姜葱油倒在容器里备用 。
  5. 同时将拉面煮熟，煮得稍微硬一点即可 。
  6. 将煮好的拉面捞出在容器里备用 。
  7. 准备适量的熟花生米 。
  8. 煮好的面条放入盘中，放入花生米，生抽，黄豆酱油，鸡精，葱油拌匀，撒上葱花即可开吃 。


拌面怎么做（9种好吃的拌面做法合集！）
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麻汁拌面
  1. 芝麻酱中加入生抽，醋，香油，凉开水调匀，花生，榨菜切碎备用 。
  2. 面条煮好捞出控水，加入香油拌匀防止面条粘连 。
  3. 将调料拌入面中，加少许香菜即可，喜食辣椒可以调入辣酱拌匀即可 。


拌面怎么做（9种好吃的拌面做法合集！）
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蚝油茄汁拌面
  1. 主料：番茄切成小块，胡萝卜切小丁，豌豆焯水后捞出 。
  2. 1汤匙蚝油，1汤匙番茄酱，1汤匙酱油，1/2汤匙醋，1/2汤匙白糖调成酱汁备用，锅里烧开水，将面条煮熟 。
  3. 将煮好的面捞出过凉水，锅里放油，烧至7.8成熟后放入胡萝卜丁，豌豆翻炒 。
  4. 炒至断生后放面条拌炒，随后淋入酱汁，翻炒出香味 。
  5. 放番茄，拌炒均匀即可 。


拌面怎么做（9种好吃的拌面做法合集！）
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芝麻菌菇拌面
  1. 材料：西兰花撕小朵，焯至断生捞出备用，胡萝卜切丝，蒜切末，蟹味菇切自己喜欢的大小 。
  2. 锅里烧开水，放面条下去煮，一边煮一边用筷子拨动，以免粘连，煮好后，捞出放凉开水中浸泡一会，彻底凉透 。
  3. 锅里烧热油，爆香蒜蓉，放蟹味菇大火滑炒，调入1茶匙生抽，烹出香油，盛出待用 。
  4. 将浸泡过的面条捞出控干，调入1茶匙麻油，挑散，再调入1茶匙生抽，半茶匙香醋和少量白糖 。
  5. 倒入芝麻酱拌匀，最后摆上蟹味菇，西兰花，胡萝卜丝，即可 。


拌面怎么做（9种好吃的拌面做法合集！）
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葱油拌面
  1. 葱白，葱绿分别切碎，小米椒切碎 。
  2. 取一个大点的碗，放入1茶匙生抽，1/2茶匙醋 。
  3. 放入1/2茶匙白糖，调成酱汁备用，锅里烧开水，放面条煮熟 。
  4. 煮好的面条捞出放入碗中拌匀，锅里烧开水，放面条煮熟 。
  5. 爆好的葱油淋在面上，撒上葱花即可 。


拌面怎么做（9种好吃的拌面做法合集！）
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凉干拌面
  1. 烧水煮面 。
  2. 利用煮面时间，可以将生抽，老抽，醋，糖，盐调成汁 。
  3. 将煮好的面，放入凉水过凉一下，沥干水份 。
  4. 加入调好的汁拌匀，最后撒上葱 。


拌面怎么做（9种好吃的拌面做法合集！）
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番茄鸡蛋拌面
  1. 番茄洗干净后放入滚开的水中泡一会儿，捞出剥皮，切块备用，鸡蛋打散备用 。
  2. 起油锅，倒入蛋液，炒开后盛出 。
  3. 留底油，葱蒜爆香 。
  4. 放入番茄翻炒，放入适量白糖，倒入适量开水，放入盐调味，待番茄粘稠时放入炒好的鸡蛋，炒至均匀即可出锅 。


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