上海抽检奶茶店全部存在问题 1点点7分甜等全中招
_本文原题是:“团灭”!上海抽检奶茶店全部存在问题,1点点、都可、7分甜等在列
上海市场监管部门近日突击检查了部分奶茶店,涉及1点点、茶百道、7分甜、都可(coco)、熊姬等品牌,结果发现全部存在问题 。
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上海抽检奶茶店全部存在问题
在奉贤区宝龙广场,奉贤区市场监管局执法人员对5家品牌奶茶店进行了检查,发现多家门店存在工作人员健康证不齐全、原材料管理不善等问题 。
从检查结果来看,奶茶们有做的不错的方面,但每家也都有待改进的方面,人员的健康证、后厨或仓库杂物的混放、食品原料放置不规范等 。
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上海抽检奶茶店全部存在问题
具体结果如下:
一点点:后厨进门处物品杂乱 。
原材料上没有标识 。
抹布随意放置 。
茶百道:部分半成品没有盖子遮挡 。
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上海抽检奶茶店全部存在问题
部分食品原料未封口 。
员工个人已开封的食品与店内原料混放 。
工作人员健康证不齐全,佩戴口罩不规范 。
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上海抽检奶茶店全部存在问题
7分甜:员工私人饮品与店内原料混放 。
仓库内装原材料的袋子未封口 。
报废的水果随意丢弃,未按规定存放 。
coco都可:厨房地面潮湿,杂乱 。
原材料均敞口放置,未密封 。
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上海抽检奶茶店全部存在问题
原料随意放置在桌面上,与杂物混放 。
后厨角落物品摆放混乱 。
熊姬:
水果与清洁工具混放 。
垃圾桶内垃圾溢出,不及时清理 。
厨房地面潮湿脏乱,煮完的茶叶不及时清理,随意放置在地上 。
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上海抽检奶茶店全部存在问题
这是仓库,你们自行体会 。
原料不区分,不封口,直接放入柜子 。
制作台,清洗台脏乱,饮品直接放置在旁边 。
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上海抽检奶茶店全部存在问题
奉贤市场监管表示,经过此次检查,希望对各位店家起到警示作用,针对检查过程中发现的不规范问题,已提出整改意见,责令其限期整改,并在近期进行“回头看”工作,逾期未改或整改不到位将依法严肃查处 。
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