健脾养胃粥的做法(八种健脾养胃粥,肠胃不好的一定不能错过哦)( 二 )
南瓜粥
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做法:南瓜一斤半,大米六两 。先将南瓜去皮洗净切成块状备用 。淘净米后再泡30分钟,让米粒充分吸收水分,才能熬煮出又软又稠的粥 。将米及南瓜块置入锅中,加入适量水,水以淹至原料面15厘米 。先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了 。南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤 。
银耳红枣粥
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做法:将银耳去蒂洗净浸泡待用,莲子去心,红枣去核,大米洗净后加适量水与银耳、莲子、枸杞、红枣同煮,煮至浓稠即可 。功效:此粥具有润肺生津、健脾而化生气血之功效,适用于贫血、肝炎、血小板减少、消化不良等病人食用 。
黑豆糯米粥
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做法:将黑豆、糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时 。将黑豆、糯米捞起,沥干水分 。红枣洗净,去核 。锅中加入约1500毫升冷水,将黑豆、糯米放入,用旺火烧沸 。然后改用小火熬煮10分钟 。将红枣加入粥中,继续熬煮约半小时 。待米烂豆熟时,调入红糖,再稍焖片刻,即可盛起食用 。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果 。
【健脾养胃粥的做法(八种健脾养胃粥,肠胃不好的一定不能错过哦)】
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