可乐鸡翅怎么烧最好吃(可乐鸡翅的做法)
提起鸡翅,很多人第一个会想到肯德基的奥尔良鸡翅,吃了很多年,这个味道确实很经典,不过,经常吃烤制的食物容易上火,不适合家常,教您一道鸡翅的美味做法,年夜饭餐桌上有它一定会特别受欢迎,尤其特别受孩子们欢迎,也是餐桌上为数不多的简单易做家常菜之一 。
By 益嘉美食生活家
用料
- 鸡翅 9个
- 可乐 半瓶
- 盐 少许
- 姜 一块
- 生抽 一勺
- 老抽 几滴
做法步骤
文章图片
1、鸡翅解冻,冲洗干净,表面划上斜刀,方便煮的时候鸡翅入味 。
文章图片
2、准备一瓶可乐,姜去皮,切成片状 。
文章图片
3、锅中加入冷水,下鸡翅进去,水开后煮一两分钟,煮出大血沫 。
文章图片
4、捞出,用凉水冲洗干净,晾干表面的水分或者用厨房纸巾擦干,这样鸡翅的表皮不会粘手 。
文章图片
5、油锅烧热,下鸡翅进去煎,火不要太大,中火偏大点即可 。
文章图片
6、将鸡翅煎至两面金黄,煎过以后的鸡翅再烧会特别香,可不要小看这简单的细节 。
文章图片
【可乐鸡翅怎么烧最好吃(可乐鸡翅的做法)】7、倒入半瓶可乐,姜片,少许盐,生抽,老抽煮开 。
文章图片
8、盖上盖子煮十分钟,最后打开盖子,大火收汁,这一步也必不可少,这样做出来的鸡翅才有浓厚的汤汁 。
文章图片
9、成品色泽红亮,味道偏甜,咸味较少,汤汁浓郁,十分好吃 。
- 晒生活还是隐私 未成年人短视频存隐患该怎么管?
- 小红书被曝推送未成年人身体隐私 怎么管?
- 好险!国际空间站为躲垃圾急变轨 太空怎么搞卫生
- 北京地铁乞讨乱象是怎么破解的?背后有她的努力
- 刘国梁揭秘:中美选手跨国搭档参赛是怎么促成的?
- 如何辨别正规外汇行为和地下钱庄?听国家外汇局怎么说
- 《失孤》原型团圆背后:警方是怎么找到嫌犯的?
- 袁雨萱道歉佟大为是怎么回事 袁雨萱佟大为发生了什么事
- 殷世航和韩安冉的关系怎么样 连麦是什么时候
- 一年一度喜剧大赛金靖怎么复活了 金靖淘汰是哪一期