3·15晚会曝光丨又见瘦肉精！瘦肉精羊流向多地！本文图片均来自央视财经客户

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央视财经客户端3月15日消息，凌晨三点，在河南郑州几个农产品交易市场，一些商贩并不在市场内销售羊肉，而是直接在附近的货车上交易。货车少的时候四五辆，多的时候会有十多辆。采访人员：“咱这一天能出多少只啊？”羊肉经销商：“能卖个二三百。”采访人员：“二三百只？”羊肉经销商：“嗯。”

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只见车内悬挂着一扇扇羊肉，这些羊腿明显瘦肉多，肉质坚硬，颜色发深。商贩表示，之所以不在市场内的商铺上销售，是因为这些羊肉无法通过检测。

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羊肉经销商表示，不能抽检，抽检了，那就是事儿。为什么不能通过检测呢？商户透露，因为这些羊在饲养的过程中，喂了药。羊肉经销商：“那些羊喂的有东西。”采访人员：“什么？”羊肉经销商：“喂的有东西。”采访人员：“咋回事儿啊？”羊肉经销商：“喂了药。”对于具体喂了什么药，商贩闪烁其词，这些所谓喂了药的羊肉来自哪里？

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采访人员：“从哪里来？”运羊车司机：“从沧州。”采访人员：“你那儿来的？沧州哪儿来的？”羊肉经销商：“青县来的。”青县，是河北省一个重要的养羊基地，每年大约出栏70万只羊。新兴镇戴庄子村是当地最集中的养殖区域之一，养殖户小杰饲养着近千只羊。他告诉采访人员，关于如何养羊，青县的养殖户对陌生人基本都是三缄其口。

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养殖户小杰说：“你可以随便找一个了解一下，他绝对不跟你说，假如说你们头一天过来的时候，咱们也都不熟悉，都不知道咋回事儿，没人跟你说这个，你平常找一个养殖户，他也不跟你谈这个。”调查期间，一些来青县贩羊的经纪人告诉采访人员，之所以喜欢来这里买羊，是因为这里的羊出肉率高，利润空间大。贩羊的经纪人表示：“一样的羊，这边羊喂得硬，绝对是有道理的，不能说无缘无故，他舍得喂呀。”

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这里的羊为什么喂得硬，秘密又在哪里呢？经纪人同样不愿意说明。采访人员：“为啥啊？兄弟。”贩羊的经纪人：“我不跟你说为啥了，他们知道咋回事儿，我也不说太多了。咱到哪儿不能说这事儿，你知道吧，哥。”采访人员：“为啥啊？”贩羊的经纪人：“这事儿无疑是违禁品。”经纪人所说的违禁品究竟是什么？在熟悉了相当长一段时间之后，养殖户小杰才向采访人员透露了其中的秘密，就是在饲养过程中添加瘦肉精。养殖户小杰：“像我们这边人，从来不跟外人提喂瘦肉精这事儿，他喂了，他也不会跟说他喂了。采访人员：“为什么啊？”养殖户小杰：“一个是担惊受怕，一个也就是心眼多。因为我这人就是实在，我有啥说啥。”“瘦肉精”是指能够促进瘦肉生长的一类物质，主要包括：盐酸克仑特罗、莱克多胺、沙丁胺醇等肾上腺素受体激动剂，猪、牛、羊等摄入“瘦肉精”后能加速生长、提高瘦肉率、降低脂肪沉积、提高饲料报酬等，使用“瘦肉精”后会在动物组织内形成残留，消费者食用后直接危害身体健康。我国在2002年就已经严禁瘦肉精作为兽药和饲料添加剂。