埋单和买单有何区别(结账到底是“埋单”还是“买单”)

近年来 , 随着南北文化的融洽 , 一些粤语词汇成了各地民众的生活习语 。粤语中的“埋单”演变成“买单”已经被大范围的使用 。非粤语区的人 , 辨音会意 , “埋单”谐音而成“买单” , 也是直观简捷 。但却成了地区间商业、文化交流中的一桩趣事 。当然 , 有些不了解粤语字义和粤语文化的 , 把“埋单”误作“买单” , 的也不足为奇 。
埋单和买单有何区别(结账到底是“埋单”还是“买单”)
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现在看来 , 买单和埋单都是结帐的意思 , 但最早并不是这样的 。“埋单”一词由来已久 , 源于粤语 。因为广东的饮食业 , 以前就有先食后结账的传统做法 。这个“埋”字北方人很难理解 , 因为它在粤语词汇中有特定的意思:“埋单”释义为“写单 , 结账” 。这种用法是粤语文化的缩影 , 包含了广东人对生活的一种感悟 。
埋单和买单有何区别(结账到底是“埋单”还是“买单”)
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”埋单“的原意就是:表示我请你吃饭不让你付钱 , 我把这个账单“埋”了(掩埋) , 不让你知道多少钱 , 我把账单付了你也不会知道 。“埋单”含有三层意思:
一是 , 提醒服务员“行埋来”(走过来) , “埋”乃“靠近” , 这种贴身服务既可方便顾客 , 又可避免餐馆的忙乱 。
二是 , 服务员随时“记埋”(记下来)顾客吃的菜 , 让顾客明白消费 , “埋”有“记录、累积、聚集”的内涵;
三是 , 用餐结束时 , 服务员已经把顾客的消费数额预先“埋好”(算好) , 以免顾客久等结账的尴尬 , “埋”又有“收集、整理”的意思 。
埋单和买单有何区别(结账到底是“埋单”还是“买单”)
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如果你吃过回转寿司 , 你就不难理解上图的粤菜点心单 , 更很好的理解“埋单”这三层意思 。你要结账的时候 , 服务员走过来(行埋来)记录(记埋)好你吃掉的各种食物盘子的颜色和数量 , 算好(埋好)总价告诉你 。你赶紧付钱而不让朋友知道数额 , 这就是“埋单” 。也许这也是一种请客文化吧 。
埋单和买单有何区别(结账到底是“埋单”还是“买单”)
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“买单”在粤语中则是“交钱买提货单” 。80年代初 , 为解入境人士随身携带太多东西的不便 , 港澳和国外一些商号开办了交钱买提货单 , 在境内指定地点提货的服务 , 如“香港买单 , 广州提货”等 。可见 , “埋单”和“买单”是两个不同的词语 , 但在现代生活中已经作为“结账”的 代名词混淆使用 。
埋单和买单有何区别(结账到底是“埋单”还是“买单”)
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从现在的网购习惯来看 , 更能理解“埋单”和“买单”是两个不同的词语 。选好东西后的付款 , 是“买单” , 因为你看见的就只是物品的清单 。等你收到货去点确认收货时就叫“埋单” 。马老板的成功 , 就是在于能让你放心买单 , 而你又必须为自己的“买单”而埋单 。

埋单和买单有何区别(结账到底是“埋单”还是“买单”)
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非粤语区的人很难理解“埋单”的意思 , 而更容易理解“买单” , 更理解“买”字的意思 。认为“买单”就是“结账” , 所以自然而然就演变成为“买单”了 。如今 , “埋单”和“买单”并行不悖 , 充分反映了人们对语言的灵活运用 。在使用中 , “买单”的流行让更多人认识了“埋单”;而有了“埋单”的存在 , 才让人能更准确地理解“买单” 。