河南人喜欢吃什么(为什么河南人爱吃蒸菜)( 二 )
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7 , 蒸菜想好吃 , 大蒜可是灵魂 。蒜臼子里加入大蒜 , 把它捣成泥 。如果不喜欢吃大蒜 , 好吧 , 就不加了 。换成自己喜欢的酱料就好了 。
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8 , 我是喜欢蒜泥的 。里面只需要加入盐 , 红油辣椒 , 一点凉白开 , 小磨香油 , 拌均匀即可 。
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9 , 蒸菜蒸好 , 不用焖 , 直接取出来即可 , 放入干燥的大盆中 , 用筷子挑开 。成功的蒸菜 , 不用等它凉 , 就是松散的 。
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10 , 然后等蒸好的菜温热时 , 加入调好的蒜泥 , 搅拌均匀就可以享用啦 。
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11 , 看 , 自己做蒸菜是不是非常简单 。外面卖的蒸菜 , 为了使蒸菜卖相透亮 , 吃着筋硬 , 大多都是用淀粉 , 我们都知道 , 淀粉没啥营养 , 吃多了还会发胖 。真想吃 , 我们自己做 , 自己做加点面粉 , 照样要卖相有卖相 , 要口感又口感 。
【河南人喜欢吃什么(为什么河南人爱吃蒸菜)】
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这样做的蒸菜 , 用来做早餐 , 最适合不过了 。做法简单 , 吃着还营养 。好了 , 这就是我和大家分享的蒸菜做法 。如果喜欢 , 可以先收藏起来 , 方便查看时好找!
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