美赞臣朱定平:破除信息孤岛 提升食品安全可视化程度
本文转自：中国经济网
中国经济网北京8月29日讯（采访人员宋雅静）由国务院食品安全办指导 ， 经济日报社主办 ， 中国经济网承办第十三届中国食品安全论坛今日在京举办 。美赞臣中国业务集团总裁朱定平在活动上表示 ， 食品行业数字化的未来 ， 是对供给侧重构式的革新 。其关键在于破除信息孤岛 ， 提升食品安全可视化的程度 。
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由国务院食品安全办指导 ， 经济日报社主办 ， 中国经济网承办 ， 主题为“共创食安新发展 共享美好新生活”的第十三届中国食品安全论坛8月29日在京举办 。图为美赞臣中国业务集团总裁朱定平发言 。中国经济网采访人员 裴小阁/摄
“在‘数字中国’建设的总体框架下 ， 对推进食品安全产业升级 ， 助力数字食安体系建设 ， 提出了更新更高的要求 。”朱定平在谈到食品行业数字化发展时表示 ， 美赞臣形成了以中国市场为中枢的数字化体系架构 ， 为重塑以消费者为核心的共生共赢的数字化生态 ， 打造“供应链数字化+价值链数字化+决策链数字化”奠定了坚实基础 。
他认为 ， 食品行业数字化的未来 ， 是对供给侧重构式的革新 。其关键在于对海量数据的挖掘和使用 ， 以打破人、货、场之间的信息不对称 ， 破除信息孤岛 ， 让所有数据都同在一个平台上实现可视化、透明化 ， 从而提升供应链的整体效率 ， 提升食品安全可视化的程度 。
【美赞臣朱定平:破除信息孤岛 提升食品安全可视化程度】“我们期望能够为产业链条上的合作伙伴带来‘共生共营’的机会 ， 通过数字化生态系统接入 ， 实现信息共享 ， 进一步推动婴配行业渠道端数字化系统的升级与变革 。” 朱定平以他们在打造数字化生态方面的探索为例介绍 ， 目前新美赞在流通环节已经实现百分百数据采集 ， 实现实时产品库存与流向追踪 ， 此举将能够赋能合作伙伴更精准地、更及时掌握产品流向 ， 完善产品链路数据 ， 做出准确的市场决策 。
从食品企业的角度来看 ， 他直言数字化架构的搭建 ， 让新美赞为保障产品质量与安全树立了强大的屏障 。而重塑以消费者为核心的“共生共营”数字化生态 ， 将是未来一项长期可持续性的投资 。