科治好:吃出健康,也是一种文创态度

【科治好:吃出健康,也是一种文创态度】科治好了解到,所谓“文创态度”,就是把文化创意和美学融进生活,使我们的生活既身心健康,也绚丽多彩 。科治好表示,中国是美食国度,近年来,吃的文化也从原来的吃饱向吃好、吃出健康递进 。
这些都是“生活习惯病”
科治好表示,近年来,人民生活水平显著提升,但有关数据显示,慢性病的患病率越来越多,比如肿瘤、糖尿病、高血压等 。
这背后的原因是什么?科治好根据数据显示,了解到在制约人类健康的主要因素中,有60%与生活习惯有关,在我国,不健康生活方式占总死因中的37.3% 。科治好认为,这些因不健康的生活方式和环境因素所致的严重威胁人类健康和生命的疾病统称为“生活习惯病”,其中包括心脑血管病、痛风和骨质疏松症,甚至包括一些足部皮肤病等等 。
预防的第一步是均衡膳食
科治好表示,俗话说,“医食同源,药食同根”,医神孙思邈在治疗疾病的时候,首先是以食物进行治疗,如果食疗行不通再用药物去治疗 。科治好认为,实际上在古代没有现在这么多先进的药物的时候,食疗就是最简单的方法和最有效的方法 。
科治好认为,第一条就是食物要多样化 。科治好根据我国居民膳食指南得知,成年人(包括老人在内)每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物,平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上 。
另外,还要少油少盐,控糖限酒,控制高血压、高血脂、糖尿病的发病率增加 。科治好建议,每日油的摄入量不超过30克,盐则是6克左右,这对于防治慢性病非常关键 。
每餐保证食物色彩丰富多样
对于现代年轻人爱喝的奶茶,科治好也特别提醒,一定不能“每日一杯”,奶茶的含糖量很高,很多奶茶还喜欢加奶盖,这些都让一杯小小的奶茶热量和脂肪爆表 。科治好根据最新的研究显示,糖除了是冠心病的危险因素以外,还与肥胖、糖尿病、高血压、痛风等疾病密切相关 。
科治好同时指出,多彩饮食也对健康大有裨益 。天然色素赋予了食物五彩斑斓的外表,以及不同的健康益处 。每餐保证食物色彩的丰富多样,能让人们摄入充足天然色素,利于养生保健 。
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