老虎证券ESOP：你还记得西子湖畔的面包诱惑吗？( 二 ) 美丽的杭州西子湖畔

与2020年末绿茶180家门店的保有量相比，其在三年后门店数量将翻倍。
绿茶为什么对自己的未来如此自信?
目前绿茶的客单价变动方向与休闲中餐行业的未来增长前景都给了绿茶足够的扩张动力。
过去三年绿茶的单客平均消费金额在稳定的增长。
2018年至2020年单客平均消费金额分别达到了54.8元、58.4元、61.3元，增长总幅达到了10% 。
值得注意的是，绿茶所属的餐饮市场存在的巨量增长空间也给了其难以拒绝的诱惑。
根据灼识咨询数据显示，我国目前餐饮市场高度分散，2019年连锁餐厅按餐厅数目计算仅占餐厅总数的10.3%，远低于美国的54.3%与日本的49.7% 。
在行业集中度方面，2019年中国最大的100家餐饮公司仅占中国餐饮市场总收入的7.2%，而同期美国前100大餐饮公司占餐饮市场总收入的约30.0% 。
从占比的角度来讲，绿茶所属的连锁餐饮行业在中国是同等于朝阳行业般的存在。
好比你手中攥着一支有着4倍上涨空间的股票，你会不心动吗?
另外中国的老百姓也越来越有钱了，消费支出的上升也给了绿茶足够的市场信心。
根据国家统计局的资料，中国的城镇家庭人均可支配年收入由2015年的人民币3.12万元增至2019年的人民币4.24万元，复合年增长率为7.9% 。
值得注意的是，中国人均外出就餐费用由2015年的人民币2353.2元增至2019年的人民币3337.2元，复合年增长率为9.1%，增长速度超过了人均可支配收入增长速度。
从行业空间与消费者消费能力方面，绿茶都没有理由不进行扩张，巨大的行业蛋糕摆在面前，任何人都不可能忽视。
已向66名员工授出股权激励
面对着未来三年门店翻倍的长远布局，绿茶目前最需要“核心资源”可能就是人才了。
2020年2月，绿茶发布了自己的股权激励计划，以奖励核心员工为公司作出的贡献，当然更重要的是吸引挽留技术熟练与经验丰富的人员助力公司的发展。
此次绿茶的股权激励主要以“受限制股份单位”的方式实行，受激励人员主要包括现任或前任雇员、董事、顾问或高级人员。
以上受限制股份单位主要包括三类，分别为A类、B类、C类，行使价格分别为人民币0.01元、0.01元、2.92元/股，其中A类受限制股份单位的归属期自授出当日便开始，B类以及C类则自首次授出日期起以后的各周年分4批付款，每批股份单位比例为25% 。
该受限制股份单位计划将自首次授出日期起生效，有效期为十年。
不过绿茶并没有公布此次股权激励计划的总奖励规模，仅在招股书中表示其目前已向66名受激励人授出股份。
另外以上66名被激励人中还包括绿茶董事于丽影、王佳伟，及附属公司董事王丹丹，分别授出受限制股份单位数目208.35万、89.45万、69.64万，对三人累计授出受限制股份单位367.44万。
总结
“绿茶”在自己规划的征程中越走越快，既然选择了远方，便只顾风雨兼程，我们有理由相信绿茶在行业红利之下会越走越远，也期待绿茶能给众人带来更深刻的资本奇迹。
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