女演员12天只喝水一个月瘦了25斤 营养师:太极端( 二 )


也就是说,掉了的25斤体重里不仅有脂肪,更多的是水分和肌肉 。
“我认为,理想的减重过程应该是脂肪、体脂百分比明显降低,身体水分、蛋白质、无机盐、肌肉无明显变化,而这需要精确地配比热量供应以及锻炼项目 。”
撇开可行性不谈,周韦彤的断食减肥法还有很高的反弹几率,以及因营养缺乏导致的病理改变风险 。
人能坚持多久不吃饭?
断食vs.轻断食
12天断食,是在挑战人体供能极限 。
“人体感受到的供能不够是一个很宽泛的概念,对于需要运动成绩、需要长时间保持判断力的人来说,三四个小时不能及时进食就会出现‘能量跟不上’;但因断食导致的供能缺乏极限一般都是10多天,一些军事或灾难救援方面的数据显示,人在极端环境下可以靠意志力坚持10多天不吃东西,期间会非常痛苦,还可能出现微量元素缺乏症状 。”
人的断食极限就是10多天,只是减个肥,优化饮食习惯、适量控制总量造成热量缺口就会瘦下来,没必要把自己逼到这个程度 。
那么轻断食呢?短期或间歇性地断食可行吗?以下是目前常见的4种轻断食法:
“16:8轻断食”:每天把进食时间限制在8小时之内,剩下的16个小时只喝水或没有热量的饮料;
“5+2轻断食”:每周有5天按正常的生活习惯吃饭,另外2天把饮食的热量限制在500-600之间,这两天可以连续进行,也可以分开);
“隔日断食法”:每隔一日限食或断食一天,在非禁食日正常吃饭 。比如:每周1、3、5、日吃饭,2、4、6限制饮食);
“勇士断食法”:它最早是在军营中用于帮助士兵保持战斗力,后来被健身人群应用——即一天之中的大部分时间不吃或者简单地吃些蔬菜,然后在晚上吃一顿大餐,大餐要营养均衡,包括蔬菜、水果、蛋白质和健康脂肪 。
“我个人对以上轻断食方法都是持保留意见的,因为相关的临床研究样本不够大,可能存在未知的副作用;但确实临床上已有应用,例如北京协和医院临床营养科就有开5+2轻断食食谱,当然,医院在开轻断食食谱前会先检查人体成分,确认没有基础性疾病 。”
顾中一提醒,即使轻断食也会影响激素分泌,尤其对于女性,会导致脱发、月经延迟等问题,没有超重的人不建议尝试(BMI指数低于18.5);此外;怀孕或计划怀孕、有进食障碍、严重低血糖、患有1型糖尿病、未成年人都不应尝试断食 。
“我知道比较中庸全面的营养均衡餐不太受减肥人群欢迎,如果你确实超重,身体基础也不错,可以短期尝试,我有个常年健身的朋友最近就在‘勇士断食’中,每天只吃一顿,已经瘦了10斤了,ps:他本来就脂肪不多,大约12%的脂肪率,只是想进一步减脂增肌,像他肌肉发达身体机能好,短期饿一饿问题不大 。”
“所谓的”生酮期脂肪量太低
为什么明星都喜欢生酮减肥?
周韦彤减肥期间时间最久的第三阶段是生酮期,早餐都是胶原+抗糖粉,中晚餐又包含汉堡和生酮面包,和传统生酮饮食区别比较大 。
明星都喜欢生酮减肥,小红书上火爆的陈乔恩减肥餐(也叫西柚减肥餐)就属于生酮饮食,早餐吃鸡蛋培根,午饭吃鸡肉+沙拉,晚餐还要吃鱼+沙拉,每餐再配半个西柚,算是改良版的生酮餐;
19年大鹏为拍摄电影《第八个嫌疑人》,一个多月瘦30斤,三个多月累计减重50斤,用的也是生酮+碳水循环,以9天为一个循环周期,每三天改变餐单,按脂肪日、蛋白日和碳水日循环,脂肪来源主要是炒鸡蛋、煎牛排、三文鱼 。
女演员12天只喝水一个月瘦了25斤 营养师:太极端