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马坑监狱厨房膳食
目前惩教署管理着全港28间惩教设施，提供11000多名收容额，在押囚犯近8000名，惩教署依照在囚人士的性别、年龄和保安级别来决定入住的惩教院所 。
作为香港六大纪律部队之一，惩教署是刑事司法体系的最后一环，百年来肩负对社会的责任，履行惩教并重的任务 。“与法律相关的工作，都必须以维护法治为己任 。”胡英明说 。

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