有潮有样,新国潮澎湃星城,网红长沙凭什么?( 三 )
9月22日 , “茶颜悦色×果呀呀”联名店开始营业 。该店相关负责人介绍 , 门店推出了联名产品 , 将茶颜的桂子油元素加入果呀呀的产品 , 研发了4款果呀呀新品 , 茶颜也使用果呀呀的水果研发了一款新的产品“弗气” , “在空间设计上 , 将茶颜的国潮风格和果呀呀的现代风格相融合 , 更适合年轻人打卡 。”
这已非茶颜悦色开出的首家联名店 。更早时 , 当茶颜悦色还不是“奶茶界的顶流” , 就已经携手长沙新消费咖啡品牌“三顿半”开出联名门店 , 选址长沙潮流正中心解放路 。
联名的魅力 , 或许来自于“1+1>2”魔法 。资本界新宠的墨茉点心局 , 也踏上跨界联名之路 , 开出更贴近年轻人市场的概念店“AFTER 弄” , 设计风格以国潮与流行元素的混搭展现了长沙的包罗万象 。
该店的特别之处 , 是糕点与饮品相结合 , 来自墨茉、是隆咖啡、贰伍捌禄豆糕联合打造的一家联名店 。之所以取名为AFTER弄 , 是因为门店狭长的布局形似弄堂 , 又取Afternoon谐音 。自立意之初 , 便尽显了国潮与时尚结合的巧思 。门店内不仅涵盖了三家品牌的特色产品 , 还有限定甜品系列 。
“这三家超火的网红店 , 全国人民都有耳闻了吧!他们居然开了联名概念店 , 一次性就能体验三家消费!”作为墨茉的忠粉 , 张女士在联名店开业首日为了尝鲜排队近两小时 。
谭振华介绍 , 和其他店单纯的国潮风格不一样 , “AFTER弄”另外加入了朋克风和金属风 , 还设计了很多国潮的打卡点 , 方便市民拍照 , “在即将开业的万家丽三店 , 我们还将开设皮影戏主题店 , 为消费者献上皮影戏文化大餐 。”
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密码 告诉国人爆红之谜
保持新鲜 , 用创新玩法注入国潮元素
新国潮崛起 , 长沙领舞 , 为何?少不了的是来自一众长沙原创新国潮消费品牌勃勃生机的入局 。就在各地消费者还在热捧、不少品牌还在争相效仿之际 , 它们已瞄准更高的山峰 。
是争抢蛋糕还是做大蛋糕 , 是你死我活 , 还是共生共荣?在这些联名门店不断开出的当下 , 长沙新国潮消费品牌们用自己的选择告诉了世界答案 。
“以前 , 我们看到的点心大多是偏日式的果子 , 很少能见到非常传统的中国的点心 。但其实中国点心有上千万年的历史 , 有非常多国潮的故事可以讲 。基于这个发现 , 我们决定从中式点心的口味、故事、味型入手 , 去创造一个完全属于中国点心的品牌 。这就有了墨茉点心的初步设想 。”墨茉点心局副总裁李杨如是说 。
李扬表示 , 出生在长沙 , 如何把西式的口味和传统食品结合很关键 , “比如传统食物麻薯 , 我们将年轻人喜欢的芝士奶钙直接挤入到麻薯中 , 还有将咖啡的风味结合植入到麻薯中 , 形成了我们TOP2的爆火单品 。比如剁椒小方 , 长沙人对辣的解读跟外地人有区别 , 所以我们把整个辣的口味和西式的吐丝做结合 , 就有了单品剁椒小方吐司 , 也是非常热销 。”
“下一步 , 我们将坚持做的是中国传统文化的延展 。比如推广皮影戏 , 我们创造了一个‘每逢二十四节气墨茉必有大戏’的概念 , 将在墨茉建立一个皮影戏的主题店 。每逢中国的二十四节气 , 将上演皮影戏公益表演 , 通过视觉、听觉甚至味觉的展示中国传统文化 , 与消费者进行沟通 , 做深每一个文化链 。”李扬表示 。
茶颜悦色联合创始人孙翠英则认为 , 因为文化自信 , 近年来新国潮颇受年轻人的喜爱 , “从茶颜来说 , 我们的logo的设计 , 就是小说《西厢记》主角崔莺莺执扇图 , 古香古色的画面感 , 具有高辨别度 。同时 , 我们也钟情于四千七百年的茶文化 , 不仅是选用中国传统的茶叶和奶茶进行结合 , 还将中国的富春山居图等名画印在了杯子上 。”
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