月饼市场调查:老字号"求生欲"寻找新消费切口( 四 )


未来,月饼也许不再是中秋节独有产品 。“将来可能会有一些月饼口味固定下来,变成新经典 。比如喜茶饼家今年有两款产品就是基于此前口味的升级——黑糖波波流心月饼、奶黄流心月饼 。这是一个动态发展过程,就像茶文化发展到今天,诞生了新茶饮,且正成为年轻人生活的组成部分 。”程浩说 。