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中端洗碗机采用冷凝+热交换双重烘干 。这种机型在冷凝式烘干基础上多了一套热交换系统 ， 当冷凝的水碰到内壁会迅速冷凝成水珠低落 ， 烘干效果比单纯冷凝式烘干好很多 。
它还有一个作用是为内壁降温 ， 在用冷水冲洗的时候 ， 它尽可能保证餐具温度得到一定程序降低 ， 让餐具不会因为高热遇冷而炸裂 。
高端洗碗机采用冷凝+热交换+吸附三重烘干 。这种机型在冷凝+热交换烘干基础上多了吸附 ， 目前我所知道的有博世的沸石烘干技术、西门子晶蕾烘干技术 。沸石和晶蕾都是一种吸湿放热的物质 ， 在热交换完成后难免还有湿气残留 ， 沸石（晶蕾）进行吸湿放热后烘干更彻底 ， 烘干效果非常出色 ， 但价位也是真的高！

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最后再分享两个选购要点 。
【教你如何挑选合适自己的洗碗机】1、关注洗碗机是否有软水系统 ， 尤其是国内中部和北方用户 ， 没这功能水垢会伤害机器和餐具！
2、大容量机型关注是否有少量餐具功能 ， 有这个功能大容量洗碗机也能清洗少量的餐具 ， 省电又省水 。

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