烤肉串、修农机、比直播……首届全国乡村振兴技能大赛比些啥在首届全国乡村振兴技能大赛

在首届全国乡村振兴技能大赛上，来自全国各地30个参赛代表团的640名选手同台竞技。与过往的职业技能大赛有所不同，此次大赛面向农业家庭户籍人员举办，带动了农业家庭户籍人员不断提高技能水平，为劳动者成长成才创造条件、提供平台。业内人士表示，竞赛是乡村振兴人才培养的催化剂，可以普及人才培养，培养更多小微企业创业者，为乡村振兴的大河贡献一滴滴水。
“羊肉要肥瘦相间，烤完外焦里嫩，有热度有香味，吃着口感好、不柴。”在全国乡村振兴职业技能大赛赛场，中式烹饪师(羊肉烘烤)项目裁判长夏金龙说，“这是全国性的技能大赛中首次设置羊肉烘烤项目，过去中式烹饪师比赛都是以制作八大菜系为主。新项目既突出了大赛举办地新疆的饮食特色，也顺应了当前年轻人消费的新趋势” 。
近日，首届全国乡村振兴技能大赛在新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市举行。来自全国各地30个参赛代表团的640名选手同台竞技。
乡村振兴，人才是关键。与过往的职业技能大赛有所不同，此次大赛突出“乡村振兴”主题，面向农业家庭户籍人员举办，带动了农业家庭户籍人员不断提高技能水平，为劳动者成长成才创造条件、提供平台。
以职业技能高级工为基础制定技术要求
比赛期间，中式烹调师(羊肉烘烤)和中式面点师(馕制作)两个项目的比赛现场香气扑鼻，引得不少人驻足围观。
鲜嫩的肉串旁是雪山、牧场和羊群，外皮焦脆的羊排一侧，两位维吾尔族大叔在大巴扎前售卖着哈密瓜和和田玉，香酥的烤羊腿旁展示着新疆民间体育项目叼羊比赛……中式烹调师(羊肉烘烤)项目职工组冠军阿卜杜如苏力·萨塔尔说，他想通过特色摆盘，向大家展示牧场越来越美，乡村生活越来越好。
本次大赛围绕农村实用型技能，设立砌筑工、汽车维修工、农机修理工、电工、美发师、养老护理员、育婴员、西式面点师、餐厅服务员、电子商务师、中式烹调师(羊肉烘烤)等11个比赛项目。
在农机修理比赛现场，选手们聚精会神，他们分别要在60分钟和50分钟内，完成对拖拉机和谷物联合收割机的维修工作。
比赛时间短，题量大。来自新疆的职工组选手刘志明介绍，拖拉机模块考核选手对电路故障的排除，整车的电脑检测，烟度测量，液压系统的测试，游标卡尺的使用等；收割机模块考察车辆电路故障的整顿和检修，电器维修，皮带、链条和割台间隙调整等。“比拼的核心是对车辆的熟悉程度、动手能力、解决问题的效率和逻辑思维能力。”刘志明说。
人社部职业能力建设司司长刘康表示，大赛对接世界技能大赛，制定了技术规则；以相关国家职业技能标准三级(高级工)为基础，结合行业技术发展及乡村振兴领域技能人才水平实际制定各项目技术文件。
让更多乡村创业者了解并掌握技能
【烤肉串、修农机、比直播……首届全国乡村振兴技能大赛比些啥】上海电子商务教育研究所所长宋文官是此次大赛电子商务师项目的裁判长。在他看来，这次乡村振兴大赛的普及意义大于选拔意义。
他以电子商务师为例介绍，该项目共考核6个模块，包括视觉营销、客户服务、交易管理和数据分析等基本模块，以及网络推广和直播营销等提升模块，其中，前4个模块的比赛目的是让微型创业者通过竞赛，懂得如何在网上开设店铺并正常运营，后两个模块是为了帮助其提升店铺和产品的知名度。
“比赛的最终目标，是想借这次机会，让更多乡村创业者了解并掌握这些技能，学会如何开店和销售。”宋文官表示。