“没有馅的中华包子”人气太高,日本企业再次开卖( 二 )
街头采访时 , 有日本民众称 , 虽然没有亲眼见到 , 但是值得一试 , “因为我很喜欢吃包子 , 但是我又特别担心吃完后残留在衣服上的味道 。”
时隔一年 , 这款令日本媒体和消费者惊奇的“包子”传到中国社交平台 , 再度让中国网友疑惑了:“这 , 不会是个馒头吧”“确实是人气商品 , 我们都10个10个买” 。
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众所周知 , 馒头是中国人日常主食之一 , 尤其在北方地区 , 馒头更是餐桌必备 。馒头以小麦面粉为主要原料 , 传说是三国时期蜀汉丞相诸葛亮发明 , 但中国人吃馒头的历史 , 至少可追溯到战国时期 。
“包子”和“馒头”的称谓 , 到清代才渐渐分化 。而当今吴语区等地还时常把含馅的包子称作“馒头” , 如“生煎馒头”“蟹粉馒头”等 。
【“没有馅的中华包子”人气太高,日本企业再次开卖】其实 , 2008年起 , “小麦粉馒头”就有国家标准了 , 标准适用于以小麦粉为原料生产的商品馒头 , 规定馒头须表面无皱缩、塌陷 , 质构特征均一 , 有弹性 , 呈海绵状 , 无粗糙大孔洞等明显缺陷 , 应具有小麦粉经发酵、蒸制后特有的滋味和气味 。
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