加盟商巨额投资打了水漂钱大妈资金流成谜生鲜品牌钱大妈被曝出上市计

生鲜品牌钱大妈被曝出上市计划在即，却突遭加盟商控诉亏损不断，全国多地加盟商已走向闭店的边缘。
12月1日消息，正观新闻采访人员从郑州多家钱大妈加盟商处了解到，多家门店已经入不敷出，投资人告诉采访人员，自今年5月份投资以来， 50多万元的成本都打了水漂，而且亏损额超过了30万，受限于合同不得不继续亏损经营下去， “如果亏损额扩大，会考虑关店。”加盟商表示。
也有报道称，位于合肥市瑶海区钱大妈熙云府店,11月23日开始暂停营业并对外宣称已经闭店了。今年8月份，有加盟商在抖音上发声维权，称已经投入了80多万元。目前门店在转让中。
从品牌的发家史来看，钱大妈作为一家从广东出生的连锁品牌，以“不卖隔夜肉”为经营理念，开创了生鲜行业的“日清”模式。“日清”的销售模式是每日清库存，不只是门店0库存，连供应链也要做到0库存，所有产品只在门店停留一天。卖不完的产品从19点就开始逐时打折，最后甚至还免费送，真正做到了产品日日鲜。这种独特且差异化的销售模式，整个零售行业是一个革命性的大突破，同时也让钱大妈在竞争激烈的生鲜赛道上成为头部玩家。
为吸引创业者加盟，钱大妈在招商中承诺“20%-30%毛利”、“一年回本” ，靠着加盟模式，目前全国线下门店超3400家。据官方数据， 2020年7月到2021年2月， 7个月的时间，钱大妈门店数从2000家扩张至3000家，平均每月开店142家。
加盟商为何频频亏损？根据此前央视财经采访人员的报道，加盟商在快速开店的同时也在大批关店，其中钱大妈的一些激进的打折方式也直接导致了加盟商的亏损，有消费者特意养成了刻意等到打折时间来购买，这也就导致了买的越多亏损的就越多。
另外，钱大妈的加盟费用也被诟病，有业内人士统计，要加盟钱大妈，投资额至少需要50万元左右。首先，在开店之前，加盟商需要支付加盟费、押金、装修费等等。每家店加盟费3万元，押金4万元。其次，装修费要二三十万，远超市场价。另外，其次，为了保证客流，钱大妈一般要求加盟商找到黄金位置的门店，这种门店的转让费往往高达十几万元。算下来，一家加盟店要想开起来，光上述费用就达50万元。再招募店长、分割师、营业员等，加盟商需单次向钱大妈缴纳6000元、4000元、800元不等的“劳务输送费” ，而且这些人员工资另算。除此之外，前期品牌方需要收取加盟方1%的营业额作为品牌使用费，后期会提到1.5% 。
除了加盟商的加盟费用，钱大妈也拿到了巨额的融资，在2015—2019年间，钱大妈共获得5轮投资，其中不乏明星投资机构。最近一次融资发生在去年12月，当时钱大妈的估值达到85亿~100亿元。
有媒体报道称，钱大妈已经在筹备上市计划，但在上市前期，钱大妈的资金流到底如何，未从得知。在对外的公开资料中，可以了解到，钱大妈主要把控门店的菜品供应链以及管理门店的订单，此外，钱大妈门店的定价权是掌握在品牌方手中的，品牌方会给到门店一个参考价格，门店的价格只能比这个低不能比这个高。
日前，钱大妈在官网中给出回应，加盟商经营不善并非普遍现象。对于一家新开的门店，需要3-6个月的爬坡期。

文章图片

文章图片

有资深专家分析称，随着消费者对打折模式不再敏感，在加盟商不再承受沉没成本的时候，风险也会随之而来，这种赔本赚吆喝将无法持续，但问题是这个成本是由谁来分担，如果长期的，或者说是这个独占性的去让加盟商去承担，肯定是没有可持续性的。

加盟商巨额投资打了水漂 钱大妈资金流成谜

加盟商巨额投资打了水漂钱大妈资金流成谜