超市“百万DJ”的歌单火出圈,适宜背景乐营造城市“氛围感”
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帕瓦罗蒂版《我的太阳》在层高9米的空间里回响 , 空气中弥漫着新鲜果蔬特有的芬芳 , 提醒着人们:这不是某个音乐厅 , 而是一家超市卖场 。
上午十点 , 有这首那不勒斯民谣助兴 , 顾客们沉浸在挑拣商品的快乐里 , 似乎眼前每样东西都有了神采 。大润发超市“音乐总监”兼店长张惠国也被自己营造出的音乐氛围所感染 , 当即决定:“青菜2块3 , 卖了四百公斤 , 明天追加订单!”
因大润发商超每年投入一百万来播放背景乐 , 精心定制季度歌单而在网上火出圈的张惠国也被网友们戏称为“百万DJ” 。这张在全国500余家门店同步的歌单 , 囊括着古典乐、流行乐 , 横跨国潮、欧美等曲风 , 甚至还接受顾客评价、点单 。
让顾客购物时不会被背景乐所累、所扰 , 甚至还能逛出享受——这是音乐爱好者张惠国凭借直觉的选歌标准 。
他所不知的是 , 在全面提升城市软实力的语境下 , 城市公共空间的背景乐正基于音乐心理学的研究而日益受到重视 。
在超市、商场、餐厅乃至理发店 , 如何用适宜的音量、音调、音质、节奏营造出一种恰到好处、适宜的生活“氛围感” , “这正体现着城市的一种风格和基调” , 专家们这样注解 。
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放什么、怎么放都经过精确计算
早晨8点 , 舒缓温柔的《致爱丽丝》准时响起 , 大润发闸北店开门迎客 。
步入超市 , 每个区域都有各自的音源 , 三个音响为一组 , 高度、角度竟都有讲究 。“让音源像金字塔般 , 笼罩下方空间 , 声波折射、反射间产生了合适的混响” 。
张惠国口中的“门道” , 在顾客这里的直观感受——不会炸耳 , 心情愉悦 。
第一波客人是喜欢赶早的老年人 , 四四拍、四三拍的舒缓音乐是专门为他们播放的 , “太激烈的节奏一旦超过老年人心率 , 就会听着难受” 。临近中午 , 客人少了 , 改换轻松愉快的流行乐 , 也便于员工们边哼歌边补货 , 干活都更有力气了 。晚上10点即将关张 , “小哥”费玉清的《晚安曲》登场 , 这也是张惠国的精选 , “有些地方闭店时喜欢用《回家》 , 我觉得《晚安曲》寓意更好 , 让人觉得明天有希望” 。
走进超市的音乐“中枢”广播室 , 张惠国熟练操作着一套音乐广播系统 。这里连接了超市逾70个音响 , “入口区、生鲜区、电器区等区域的音量都分开控制 , 这里也有讲究” , 入口处的声音要“未见其人先闻其声” , 生鲜区的背景乐不能打扰顾客询价或讨论菜品;通道上音乐要稍微响一点 , 货架边音乐轻柔一点……
作为音乐发烧友 , 他对均衡器还进行了微调 , 精确计算过 , “卖场里高音每秒传播60厘米 , 低音每秒传播40厘米 , 由此把音乐调整到柔软、舒适的区间里” 。
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用音乐与顾客交心
20年前 , 张惠国刚成为大润发闸北店店长 。起初 , 他根本无暇顾及人们会听什么音乐 , 如何提高来客数、客单价是他关注的焦点 。
业内最基本的做法:计算周边工厂、学校、居民区的数量 , 从而判断区域消费能力 , 设计接送大巴 , 搞促销 , 发传单……
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