绝大多数蘑菇都以腐殖质作为生长基质，所以吃的时候，最好是焯水吃，这样安全系数会更高一些。购买的新鲜的口蘑一般可以用盐水处理。...

一般来说，不管是新鲜的海鳗鱼，还是做熟的海鳗鱼，都应该用保鲜膜包裹密封好，然后置入冰箱内保存。3、若要长期保存，需要将鱼体处理干净后，用塑料袋包裹好后，放入冷冻室保...

3、如果是鲜活的生蚝，我们轻轻敲击它的外壳时，张口的生蚝会迅速闭上外壳。4、当然这种方式存在一定弊端，只有张口的生蚝才能使用，如果没有任何反应，说明就是死生蚝，不建议...

将新鲜的羊肚菌放入冰箱的冷藏层中，可以保存一到两天左右，最好是尽快吃完，这样可以避免羊肚菌变质。...

2、闻气味新鲜干脆的开心果带有清香，加工了的也许带有奶油味，椒盐味等，但返潮变质的开心果带有哈喇味。3、看手感好的开心果果壳都是脆的，用手指捏一下就会破裂，果仁更是质...

【新鲜肉好吃还是冷鲜肉好吃 冷鲜肉好还是鲜肉好】 文章插图 1、冷鲜肉更好一些 。一般情况下，新鲜肉没有经过任何处理，在运输售卖的过程中，受到的污染比较严重，安全隐患会...

2、撒盐解冻：可以撒些盐在肉上，帮助解冻。解冻之后，和刚买的肉一样新鲜。3、套袋泡水解冻：肉装在袋子里，然后浸泡在清水里，大概10分钟左右即可解冻。隔着袋子，肉不会流失...

青蟹如果死了是绝对不能吃的，会中毒，所以建议大家买回来尽快吃掉。...