网友提问：
【桑葚酒中毒怎么回事】我很喜欢吃桑葚酒 。但并不是所有的桑葚酒都能吃 。请问桑葚酒中毒怎么了？
最佳回答：
如果自制桑葚酒导致中毒 。主要有两个原因 。一个是自制力 。另一个是人群 。如下所示：
自制的
桑葚酒是自制的 。所以它本身的工艺流程并不是很严格 。因此，生产方法可能会影响桑葚酒 。从而引起中毒等现象 。
比如制作方法不对 。在生产过程中，葡萄酒受到细菌和其他微生物的污染 。从而导致饮用后的毒性反应；其次，比例不对 。酒和桑的比例不对 。由此导致的营养失调 。导致中毒；还有可能是发酵过度导致中毒 。
所以自制的桑葚酒，吃的时候还是需要多加注意 。如果桑葚酒喝后有异味或不适 。都需要戒酒 。
人群
对酒精或桑椹过敏的人 。不适合吃桑葚酒 。也容易出现桑葚酒中毒 。

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