包粽子的肉要带皮吗


【包粽子的肉要带皮吗】总有人叫我包粽子的时候 。里面的肉要包着皮 。我想知道 。请问要不要带皮的肉包粽子?
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案,仅供参考!
不管有没有 。
包粽子的时候 。如果是肉 。不管有没有皮肤 。根据自己对口味和口感的需求 。
猪皮比Q弹好吃 。富含胶原蛋白 。不剥皮很好吃 。包在粽子里不剥皮也很好吃 。
如果是鸡皮 , 建议去掉 。因为鸡皮的口感和味道不怎么样 。而且皮下和皮肤里有很多脂肪 。所以不推荐 。